今年兩廣的柑橘普遍比去年晚熟一些，特別是砂糖橘。最早上市的廣西西林砂糖橘，也比去年晚20天左右。現(xiàn)在果農(nóng)很著急，因?yàn)橥ǔＴ缟鲜械母涕儋u價(jià)比較好，而由于擔(dān)心農(nóng)民早摘果會(huì)影響砂糖橘品質(zhì)，西林縣政府特別發(fā)文禁止早摘果。
我們很理解果農(nóng)朋友想早摘果，賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，但是如果收果商收了早摘的砂糖橘，果不甜，不好吃，消費(fèi)者不買賬，收購(gòu)商便會(huì)在下一批果壓價(jià)，或是干脆不收，這時(shí)砂糖橘價(jià)格就會(huì)很快下跌，今年柚子爛市就是一個(gè)例子。
柚子滯銷
事實(shí)上，砂糖橘想要賣好價(jià)錢(qián)，除了上市時(shí)間外，果實(shí)的外觀、品質(zhì)也很重要。
砂糖橘轉(zhuǎn)色期果皮很敏感，稍有不慎會(huì)造成嚴(yán)重后果，激素或含激素的葉面肥雖然可以把果實(shí)催熟，但果實(shí)著色不均勻，果色不是鮮紅，而是暗紅。另外，使用激素還會(huì)導(dǎo)致浮皮果多，果在樹(shù)上掛不住，分批采摘時(shí)有可能落下來(lái)，而且強(qiáng)行催熟的果口感達(dá)不到它應(yīng)有的甜度，品質(zhì)下降。
